Мусака з баклажанів

Овочі – це дуже корисно і смачно. Тому потурбуємося про своє здоров’я. А Knorr поділиться своєю таємницею!

Рецепт розрахований на 2-3 порції. Час приготування: 50 хвилин.

Мусака з баклажанівПродукти

  • 300 г картоплі

  • 1 великий баклажан
  • 200 г фаршу
  • Knorr «На друге! Спагетті болоньєзе»
  • Паприка, кориця, цукор
  • Олія
  • Тертий сир

Приготування

  • Почистіть картоплю і наріжте тоненькою соломкою.
  • Баклажан помийте і наріжте кубиками. Замість баклажана можна взяти цукіні або солодкий перець.
  • На розігріту пательню налийте кілька столових ложок олії, додайте фарш і добре обсмажте.
  • Потім додайте баклажани і, приблизно 10 хвилин, готуйте на слабкому вогні постійно помішуючи.
  • Додайте до суміші 400 мл теплої кип’яченої води та всипте, помішуючи, приправу Knorr «На друге! Спагетті болоньєзе».
  • Покладіть картоплю, накрийте кришкою і тушіть на слабкому вогні протягом 5 хвилин. Після цього ще додайте паприку, корицю, цукор та сіль (по смаку).
  • Форму для запікання змастіть будь-яким жиром, викладіть у форму вміст пательні та посипте зверху тертим сиром. Поставте форму у попередньо розігріту до 200 градусів духовку. Через півгодини ваша мусака буде готова. Смачного!